Новый заказ на сайте
из города только что оформил заказ на руб.
Перезвоните мне
8 (800) 200-42-76
- звонок бесплатный
8 (499) 404-15-01
ежедневно с 9:00 до 21:00
Дорогие посетители если что-то не ясно. Звоните! Консультация бесплатна!
ГлавнаяЁмкости и тарыДубовые бочки

Дубовые бочки

Дубовая бочка из колотого дуба 70 л.
Объем
70 л
13400 р.

Дубовые бочки для самогона – это идеальная тара для транспортировки, хранения, изготовления алкогольных напитков. Дуб наделен антисептическими свойствами и имеет приятный аромат. В такой таре алкоголь не просто хранится, а приобретает особый аромат, облагораживается, превращается в произведение искусства. Самогон в процессе такого хранения приобретает особый вкус, утонченный аромат и янтарный цвет. Это достигается благодаря взаимодействию спирта, воздуха и древесины.

Виды дубовых бочек:

Бочки из дуба для алкогольных напитков бывают разных размеров и форм. Бочонки на 3 литра идеальны для домашнего использования. Однако, надо помнить, что при созревании небольшая часть напитка испаряется. Бочка должна быть обожжённой изнутри, обручи должны быть из оцинкованной стали, а еще лучше – из нержавейки. В древесине новой бочки много танинов, и концентрацию этих веществ надо уменьшить. Если в новую бочку сразу залить алкоголь, то он помутнеет и приобретет терпкий привкус. Поэтому бочонок необходимо подготовить.

Как подготовить дубовую бочку для самогона

  1. Вымачивание. Для этого этапа нужен кипяток. 30% бочки заполнить кипятком, неплотно прикрыть крышкой и выждать полчаса. Омыть всю поверхность бочки, наполнить ее доверху теплой водой и 1 раз в день менять ее. Делать это надо до тех пор, пока выливаемая вода не станет прозрачной и будет без запаха. На вымачивание уходит в среднем 2 недели.
  2. Пропаривание. Эта процедура направлена на обеззараживание бочки, а также усиливает аромат древесины. Взять несколько разогретых камней (примерно такие, как используются в сауне), положить их на дно бочки и сверху вылить кипящую воду. Заполнить емкость водой на треть и закрыть крышкой. Когда парообразование пойдет на спад, то снять крышку, полить горячей водой и похлестать душистым веником. Воду вылить до того, как она остынет.
  3. Установка. Небольшие бочонки, используемые для домашнего самогоноварения, можно поставить прямо в квартире. Лучше всего, чтобы это было место с постоянной температурой 15-20 градусов. Если в квартире низкий уровень влажности, то желательно рядом с бочонком поставить тазик с водой.

Теперь дубовая бочка полностью готова к использованию. Срок хранения – неограничен. Вкусовые и ароматические букеты напитка раскрываются через 3 месяца настаивания.

в корзину

Корзина покупок